Nu var det ett tag sen men jag tänkte ändå att jag skulle visa de här supergoda små...bakelserna? kakorna? Whatever. De är hur goda som helt.
Det är nämligen små franska macarons. Någon som har testat? De finns i massa olika smaker så det finns nog någon för alla skulle jag tro.

Okej, de på bilden är inte de tjusigaste världen har skådat men det var faktiskt första gången jag gjorde dem själv. Jag hade pistage, choklad och hallon smak.

För er som inte har provsmakat, tänk er en blandning mellan biskvi-botten och maräng, med smörkräm med smak emellan. Föreställer ni er? Kan ni förstå hur gott det är?

Idag har jag bakat cupcakes för fullt. Fina, rosa cupcakes med glitterströssel på. =D

Recept:

225g rumstempererat smör (eller margarin)
2 ½ dl socker
3 3/4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 ½ tsk vaniljsocker

Glasyren:
3 dl florsocker
125 g smör
1 nypa salt
rosa karamellfärg
Strössel

Vispa alla muffins-ingredienser med elvisp till en slät smet. Skeda upp i formar. Ställ in i ugnen 20 min i 175ºC.

Till glasyren gör du likadant. Bara vispa ihop allting till en smet. Häll i karamellfärgen sist! Om det blir smulit får du ha lite mera smör i bara. Bred mycket glasyr på muffinsarna när de svalnat och avsluta med strössel eller vad du nu vill ha på. Kanske en fin liten marsipanros?

Satt och pärlade med hjälp av pärlplatta och det blev ett halsband tillslut. Härmapa som jag är fick det bli en super mario gubbe som jag antar att många redan har gjort. Men jag skyller på att det var allra första gången på flera år, så jag ville börja med något lätt, som jag kunde kopiera. Längre fram lovar jag att hitta på egna motiv ^^,

Eftersom jag älskar att få tips och idéer från andra så tänkte jag att jag skulle visa vad jag använde;


Jag använde
vita, gröna & svarta pärlor (de gröna lyser i mörker ^^)
silver kedja
sidavbitare
näbbtång
pärlplatta (ofcourse)
metallringar

Okej, that's it. Jag bara pärlade min lilla gröna svamp från Super Mario, strök den med bakplåtspapper över och tog bort den från pärlplattan.
Sedan trädde jag på metallringarna på varsin sida och satte fast kedjan i ringarna med hjälp av tängerna.
And there you have it =)

Nu har jag startat en ny kategori, nämligen "Pyssel & Gör-det-själv" Eftersom jag egentligen älskar att pyssla och få inspiration och idéer från andra så tänkte jag att jag ju kunde dela med mig av mina pyssel och idéer. Jag hoppas att ni ska gilla den och att den blir full med inlägg så småningom ;D

Det var många som undrade vad jag hade för recept till mina brownies, så då tänkte jag att det enklaste är ju att lägga upp receptet här på bloggen. Efter en hel dags dansande skulle det faktiskt vara riktigt gott med en brownie (synd bara att alla mina är slut XD)

90 g mörk choklad
125 g smör/margarin
2 dl vetemjöl
1/3 dl kakao
4 dl farinsocker (viktigt att det är farin och inte vanligt strösocker)
1 nypa salt
½ tsk bakpulver
2 ägg
(300 g hackade nötter)

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält chokladen och smöret över vattenbad (går lika bra i micron) och ta sedan bort skålen från värmen.

2. Sikta mjöl, kakao, bakpulver och salt i en egen skål.

3. Vispa ägg i en tredje skål. Blanda i sockret och rör så att det precis har blandats

4. Blanda i den smälta chokladen och mjölblandningen (nötterna) och rör tills inget mjöl syns.

5. Häll smeten i en liten plåt med bakplåtspapper i botten. Grädda i 25 min.

KLART!

Hoppas ni förståd, och om något låter konstigt är det bara att fråga =)

p y s s e l ,   p y s s e l . . .
Jag har känt mig lite mer kreativ än vanligt den senaste tiden och har pysslat så fort jag har fått tillfälle. Till exempel så fick mina gamla blomkrukor agera pyssel-föremål, så nu har de fått ett sött litet snöre och lite pärlor på sig. Super lätt att göra och visst blev det ganska fint?